Welcome to
Sibel's
Sibel lehnt nicht nur ihre wunderbaren Mezzes und Gerichte an traditionellen Vorbildern an so wie dies schon ihre Mutter und Großmutter getan haben.
Sibel`s steht auch für die großartige türkische Gastfreundschaft und Geselligkeit in dem kleinen Gastraum mit den wenigen Tischen in denen man sich wie in ihrem Wohnzimmer fühlt.
In der Mitte des Tisches werden die kleinen Teller angerichtet. Es entsteht unmittelbar eine Atmosphäre des sich Wohlfühlens bei der sich die Gäste während des Naschens unterhalten können. Dazu wird typischerweise Raki getrunken wenngleich auch einige andere köstliche Getränke wie selbstgemachte Limonaden und Granatapfelsaft zum Angebot gehören.
SEIT 19 Oktober 2017
Mittagsteller
Täglich abwechselnd, alle Speisen 100% biologisch und vegan.
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OUR CHEF
Ich lache viel und gerne. Die heitere Energie gehört einfach zu mir und ich hoffe damit auch andere anzustecken. Ich sehe mich als standhaften Teil eines Netzes, mit dem sich Menschen aus verschiedenen Kulturen verbunden fühlen können. Essen und genießen spannt für mich eine Brücke zwischen Menschen mit verschiedener Herkunft. Ich liebe es in Rezepten aber auch bei meinen Gästen die bunte Vielfalt zu entdecken. Als berufstätige und selbstständige Frau bin ich voller Tatendrang und Lebenslust und möchte noch viele Ideen in Wien umsetzen.