0664 597 0376
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Sibel`s

Catering

Türkisch–mediterrane Köstlichkeiten wie gefüllte Weinblätter, Rote Linsen Bulgur Bällchen, Baba Ghanoush, gefüllte Teigröllchen und Fleischgerichte wie Lammeintopf und Rinderlaibchen in aufwendiger Handarbeit für Ihr persönliches Event liebevoll zubereitet und geliefert!

Wählen Sie zwischen einem Veganen, vegetarischen oder mit Fleischgerichten gemischtem Buffet. Über 90 % aller verwendeten Zutaten stammen aus zertifizierten Biobetrieben!

Hier können Sie Ihre eigene Auswahl treffen und mir eine Anfrage schicken. Tragen Sie in der Exceltabelle die gewünschten Speisen und die jeweilige Menge ein und senden Sie mir diese zurück info@sibels.wien.

Kalte Vorspeisen

Sarma

Sarma

€ 6,00
Gefüllte Weinblätter aus dem eigenen Garten (V)

Menge in Portion 4 Stk
Mindestabnahme in Portion 3

Pancar Yogurtlama

€ 4,50
Rote Rüben mit Knoblauch Yogurt (V/Ve)

Menge in Portion 4 EL
Mindestabnahme in Portion 2
G

Tahinli Patlican Ezme

€ 4,50
Baba Ganoush (V/Ve)

Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 2
N, G
Humus (V)

Humus (V)

€ 4,50
Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 2
N

Haydari

€ 5,00
Yogurt-Fetapaste mit Knoblauch (Ve)

Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 2
G

Ezme

€ 4,50
Scharfe Paste (V)

Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 3
Mercimek Köfte

Mercimek Köfte

€ 4,00
Bulgur- Linsenbällchen (V)

Menge in Portion 4 Stk
Mindestabnahme in Portion 3
A

Portakalli Kereviz

€ 6,00
Sellerie mit Orangen (V)

Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 4
L

Kuru Cacik

€ 4,50
Tzatziki

Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 3
G

Saksuka

€ 6,00
Osmanisches Gemüse (V)

Menge in Portion 3 EL
Mindestabnahme in Portion 3

Suppen

Ezogelin Corbasi

€ 4,50
Würzige Linsensuppe (V)

Menge in Portion 1,5 S
Mindestabnahme in Portion 6
A

Gemüsesuppe (Saisonell) (V)

€ 4,50

Menge in Portion 1,5 S
Mindestabnahme in Portion 6
L

Yayla Corbasi

€ 4,50
Almsuppe (Ve)

Menge in Portion 1,5 S
Mindestabnahme in Portion 6
G

Warme Vorspeisen

Sigara Böregi

Sigara Böregi

€ 4,00
Gefüllte Teigröllchen (V/Ve)

Menge in Portion 2 Stk
Mindestabnahme in Portion 4
A, C

Kadinbudu Köfte

€ 7,00
Panierte Rinderlaibchen

Menge in Portion 2 Stk
Mindestabnahme in Portion 4
A, C
Mücver

Mücver

€ 6,00
Zucchinipuffer (V/Ve)

Menge in Portion 2 Stk
Mindestabnahme in Portion 4
A, C

Hauptspeisen

İmam Bayıldı

€ 6,00
Vegan belegte Auberginenscheiben (V)

Menge in Portion 2 Sch
Mindestabnahme in Portion 4

Kuzu Güvec

€ 10,50
Mediterraner Lammeintopf

Menge in Portion 5 EL
Mindestabnahme in Portion 6

Arnavut Cigeri

€ 12,00
Osmanische Kalbsleber Mediterraner Lammeintopf

Menge in Portion 10-12 Stk
Mindestabnahme in Portion 4
A

Tavuk Güvec

€ 10,50
Mediterraner Hühnereintopf

Menge in Portion 5 EL
Mindestabnahme in Portion 6

Musakka

€ 7,00
Türkisches Moussaka

Menge in Portion 2 Sch
Mindestabnahme in Portion 4

Ege Usulü Salcali Dana

€ 10,50
Topfkebab vom Rind

Menge in Portion 5 EL
Mindestabnahme in Portion 6
A, C

Nohut Yemegi

€ 6,00
Türkischer Kichererbseneintopf (V)

Menge in Portion 5 EL
Mindestabnahme in Portion 4
AbkürzungenV Vegan
Ve Vegetarisch
EL Eßlöffel
A Glutenhaltiges Getreide
G Milch
N Sesamsamen
L Sellerie
C Eier

Stk Stück
S Schöpfer
Sch Scheiben

Bitte geben Sie mir eventuelle Allergien bekannt. Da ich selbst koche, kann ich darauf eingehen.